Informazioni di origine

16 marzo 2016
Zona di origine
Banditella di Alberese
Terreno
sabbioso – siliceo
Esposizione
Ovest
Vitigni
Trebbiano Ansonica
Età delle viti
15-30 anni
Resa per ettaro
7.000 kg
Sesto di impianto
3 m x 1 m
Sistema di allevamento
cordone speronato
Vinificazione
breve macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
4 mesi in inox, 3 mesi in bottiglia